15-1000个字
Shao Guan
推荐出游月份:3~5月,9~11月
想去16652
韶关共10家餐厅
longjiesifangcai
来自6823302377的评论:
味道不错很有粤北特色有家的味道价格很实惠美味干净房间都是包房。
龙归冷水肚
烹制猪肚,大都作为卤味,汤料食用,如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜,做起并非易事,据说,前几年,在曲江龙归有位好掌勺之人,有一闲来无事,买了市上猪肚回家事厨,因火候欠妥,难于嚼食。事后忽想,猪肚肉质内硬外软,制作理应里外兼顾,灵机一动,遂即采用猛火煮冷水浸的厨艺,加以佐料精烹,不知经过多少尝试,终成佳肴。菜成之后,其爽可口,香郁肉甜,独辟一味。至于烹煮猪肚时要经过多少次间隔多少时间的冷水浸泡,之后需要什么调料,这些众人不得而知。只知道是当地的井水浸泡的,才有这独特香味。近来也有好学之人知其大概,如法泡制,但仍味欠佳境。
香芋扣肉
客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。 色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。
By 风中牛铃
10945人浏览
1条回复
2
By 暴走姐妹花
9774人浏览
2条回复
1
By 践行旅志
23938人浏览
0条回复
3
By 小卡亲
17664人浏览
0条回复
5
By 莫晚悠悠
38448人浏览
0条回复
4
6823302377 添加了对龙姐私房菜的评论 2016-09-13 13:25:11
餐馆
有用(0)
回复(0)
评论
8023336617 添加了对龙姐私房菜的评论 2016-08-01 22:10:13
餐馆
有用(0)
回复(0)
评论
8006663229 添加了对龙姐私房菜的评论 2016-07-23 11:03:56
餐馆
有用(0)
回复(0)
评论
8027822889 添加了对龙姐私房菜的评论 2016-07-01 19:42:47
餐馆
有用(0)
回复(0)
评论
8030770521 添加了对龙姐私房菜的评论 2016-05-05 15:56:04
餐馆
有用(0)
回复(0)
评论